每逢夜幕降临，位于武汉市江岸区花桥街的新疆亚克西美食店灯火通明，悠长而热情的新疆民歌与烤羊肉串的香气融合。

　　店主名叫哈里旦·艾克木，生于新疆维吾尔自治区阿克苏地区库车市，本年是她在武汉日子的第15年，这家新疆亚克西美食店已经是她在武汉经营的第二家门店了。

　　2005年，哈里旦·艾克木跟从父亲来到武汉青山区做烧烤生意。2013年，她和老公吐尔洪·托胡提在硚口区宗关水厂邻近开了第一家新疆亚克西美食店，主营羊肉串、烤馕、手抓饭等地道美食。

　　“头几年生意很惨白，每天的收入只有百八十元(人民币，下同)。”哈里旦·艾克木说，为了招揽生意，他们在保证食材新鲜的同时，不断改进口味、增加菜品。“如今宗关店每日的营业额有七八千元，养活一家人没问题。”

　　口味地道、食材新鲜、物美价廉，新疆亚克西美食店“锁”住了不少武汉市民的胃，甚至有市民为寻求一口地道新疆美食，特别来此“打卡”。原计划“干两年就回老家”的哈里旦·艾克木和老公决定“不走了”。2017年，夫妻俩把3个孩子从新疆接到武汉。2020年7月，第二家新疆亚克西美食店在江岸区花桥街开张，面积约110平方米。

　　“‘亚克西’”意为‘好’。”哈里旦·艾克木说，在武汉的15年，他们的日子和店名一样，越来越“亚克西”。在党的各项优惠政策支持和湖北省委、省政府关心协助下，夫妻俩的日子、就医、子女读书等方方面面都得到保障。

　　哈里旦·艾克木的大女儿阿迪莱·吐尔洪本年16岁，就读于武汉市第十七中学，在班级担任文艺委员。周末放假时，本地同学会带她去江汉路、欢乐谷、黄鹤楼，教她说武汉话，她也会教大伙儿跳新疆舞。

　　新疆亚克西美食店吸纳了8名新疆籍人员就业。25岁的亚库甫·热合曼是吐尔洪·托胡提的表弟，此前在老家开了一家餐厅，后来因生意不好转让。2018年，听闻表哥美食店需要人帮助，他和妻子一起来到武汉。

　　“武汉日子水平高，过来想赚些钱。”亚库甫·热合曼说，现在一个月4000多元，包吃包住，没大的花销。他计划先攒些钱，到时候和表哥一样，在武汉开家美食店。

　　本年疫情期间，亚库甫·热合曼和哥嫂一起在社区当志愿者，为邻里送去馕、羊肉等食物，帮助测体温、挂号信息、送物资。日常节假日，他们也会给日子困难的街坊邻居送点鸡蛋、水果。

　　“由于56个民族一家亲，要像石榴籽一样紧紧抱在一起。”哈里旦·艾克木如是说。

　　在武汉打拼15年，哈里旦·艾克木一家的餐饮工作欣欣向荣，孩子们的读书问题也有了着落。目前，她和老公正准备在武汉买房。“武汉是咱们的‘第二故乡’，咱们就像爱新疆拌面一样爱着热干面。”

　　在哈里旦·艾克木的内心深处，早已勾勒出一副未来图景：若干年后，孩子们也将在武汉扎根，建立圆满的家庭，打拼出一番天地。